Harmonia Tênis Clube

Bem vindo ao Espaço Gourmet

Foto do Espaço Gourmet

O que é ?
O Espaço Gourmet é o evento onde os associados se reúnem para saborear bons pratos. Realizado periodicamente no Salão Social, o Espaço Gourmet conta com a apresentação de um prato elaborado e preparado por um ou mais sócios. Em torno do cardápio especial, os associados desfrutam de animadas conversas e boa música, apreciando boas bebidas. O evento teve início graças à associada Tânia Pachá, durante a gestão de seu marido Fuad Miguel Pachá Júnior, em 2006. Desde então, o encontro foi inserido no calendário do Clube.

Histórico e fundamentos
Os velhos castelos rurais que tanto embelezavam as paisagens campesinas do mundo antigo, são considerados os berços das primeiras reuniões do Club do Gourmet, surgidas há séculos. Ao fim de árduas tarefas de trabalhos nos campos, famílias inteiras se reuniam com o intuito de festejar a colheita e traziam de suas casas diversos tipos de comidas e vinhos para que os vizinhos os apreciassem e aprovassem ou não. Esses costumes, como que por encanto, disseminaram-se por todo o mundo, sem que alguém as tivessem divulgado, visto que naqueles tempos distantes as comunicações inexistiam. Nasciam, assim, os Club do Gourmet.
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19º Edição Espaço Gourmet 19/08/2011 19º Edição do Espaço Gourmet, foi o festival do abadejo realizado na sexta-feira 19 de agosto, mestres cuca : Sergio Marão e José Antonio Scandiuzzi. [+] Clique aqui e veja a receita do prato
Associados se reúnem no 18º Espaço Gourmet 20/05/2011 A 18ª edição do Espaço Gourmet foi um sucesso! Realizada no dia 20 de maio, o evento gastronômico reuniu cerca de 160 associados e convidados em torno do “Bacalhau à nata”. [+] Clique aqui e veja a receita do prato
16ª Edição Espaço Gourmet 13/08/2010 Prato principal: Comida Típica Alemã José Alexandre Bastos, Carlos Eduardo Cury Júnior, Cláudio Broner. [+] Clique aqui e veja a receita do prato
15ª Edição Espaço Gourmet – 30 de abril de 2010 30/04/2010 Prato principal: Paella Preparado pelos associados Aimar Matarazzo Ribeiro e José Oscar Cícero, sob a supervisão do chef de cozinha Procópio Ribeiro Neto. [+] Clique aqui e veja a receita do prato
14ª Edição Espaço Gourmet – 30 de outubro de 2009 30/10/2009 Prato principal: Carneiro recheado à moda árabe Prato preparado pela associada Tânia Pachá [+] Clique aqui e veja a receita do prato
13ª Edição Espaço Gourmet Especial Dia dos Namorados – 12 de junho de 2009 12/06/2009 Prato principal: Bacalhau ao forno Preparado pelos associados Paulo Humberto Borges e Alexandre Cury, supervisionados pelo maitre D’Hotel Adolfo Bordon. [+] Clique aqui e veja a receita do prato
12ª Edição Espaço Gourmet – 13 de março de 2009 13/03/2009 Cardápio: Festival Árabe Preparado pelos associados João Trabulsi e Loris Trabulsi Georgios, supervisionados pela chef de cozinha Yara Trabulsi Cury. [+] Clique aqui e veja a receita do prato
11ª Edição Espaço Gourmet – 06 de fevereiro de 2009 06/02/2009 Prato principal: Bacalhau de panela Preparado pela chef de cozinha Ana Lorga [+] Clique aqui e veja a receita do prato
10ª Edição Espaço Gourmet – 1º de agosto de 2008 01/08/2008 Cardápio: Festival de Cordeiro Preparado pelo chef de cozinha Marcelo Pane [+] Clique aqui e veja a receita do prato
9ª Edição Espaço Gourmet – 25 de abril de 2008 25/04/2008 Prato principal: Rabada com grão de bico Preparado pelo chefe de cozinha Paulo Henrique Lopes dos Santos [+] Clique aqui e veja a receita do prato
8ª Edição Espaço Gourmet – 21 de setembro de 2007 21/09/2007 Prato principla: Bacalhau à Espanhola Cardápio preparado pelos associados Sérgio Ramin, Dr. Dulcimar D. de Souza, Dr. Carlos Eduardo Cury Jn. E Alcides Gomes, auxiliados pelo chef de cozinha José Carlos Fiamenghi, do Restaurante O Farol. [+] Clique aqui e veja a receita do prato
7ª Edição Espaço Gourmet – 20 de abril de 2007 20/04/2007 Cardápio: Festival de Risotos Preparado pelos associados Henrique Pane e Dr. Carlos Eduardo Cury Júnior e supervisionado pelo chef de cozinha Marcelo Pane. [+] Clique aqui e veja a receita do prato
6ª Edição Espaço Gourmet – 02 de março de 2007 02/03/2007 Prato principal: Carneiro à tasquinha d’Adelaide Preparado pelos associados Ismael Marçal Vieira e João Carlos Theodoro. [+] Clique aqui e veja a receita do prato
5ª Edição Espaço Gourmet – 10 de novembro de 2006 10/11/2006 Cardápio: Comida Alemã Preparada pelos associados José Alexandre Bastos, Cláudio Broner e Dr. Carlos Eduardo Cury Júnior. [+] Clique aqui e veja a receita do prato
4ª Edição Espaço Gourmet – 1º de setembro de 2006 01/09/2006 Cardápio: "Italiano – Uma serenata di bongusto" Pelo associado Alexandre Augusto Vellani – "Ligeirinho", com a supervisão dos chefs de cozinha Celso Castro e Vitto Malzone. [+] Clique aqui e veja a receita do prato
3ª Edição Espaço Gourmet – 04 de agosto de 2006 04/08/2006 Prato principal: Paella à Valenciana Pelos associados Dr. Marcos Baraldo e Rubéns Sanches, com a supervisão do chef de cozinha do restaurante O Farol, José Carlos Fiamenghi. [+] Clique aqui e veja a receita do prato
2ª Edição Espaço Gourmet – 19 de maio de 2006 19/05/2006 Prato principal: Puchero Pelo associado Dr. Carlos Eduardo Cury Júnior e Dr. Hamilton Luiz Xavier Funes. [+] Clique aqui e veja a receita do prato
1ª Edição Espaço Gourmet – 07 de abril de 2006 07/04/2006 Prato principal: Cozido de Legumes Caipira Pelo associado Aimar Matarazzo Ribeiro, com a supervisão do chef de cozinha Procópio Ribeiro Neto. Auxiliar: Sr. Simões. [+] Clique aqui e veja a receita do prato

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